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レンダリングからペットフードへという流れが出来上がっていったんです。
それは日本でも同じ。
ペットフード会社に売るほうが肥料にするよりずっと高く売れますから」これだけを聞くと、肉骨粉は資源の再利用という使命を担って生まれた、「救いの神」のように思えなくもない。
しかし、カナダ在住の愛犬家Ａは自著で、こう書いている。
一九九五年九月、ボルティモアの「シティー・ペーパー紙」に、ジャーナリストのヴァン・メルトダウンスミスによる「崩壊」という記事が掲載されました。
そこにはレンダリング工場で起こっていることが書かれています。
ふんだんに写真が添えられたこの記事は、死んだ数多くのイヌやネコがレンダリング処理されていることを明らかにしています。
Ｓ氏は、動物園での動物の死骸や「何千という死んだイヌやネコ、アライグマ、オポッサム、シカ、キツネ、ヘビ、そして地域の動物収容施設や蝶死動物パトロール隊が毎月処理しなければならないそのほかの生きものたち」がどのように処理加工されるかについても述べています。
「恐ろしく皮肉な展開だが、死んだペットを含む食用に適さない死んだ動物の体のほとんどは、最後には飼料となり、同じ種類の次の世代を肥らせるために使われるのである。
」Ｍ女史は、ペットとして飼われていた犬や猫がペットフードとして使われていると指摘する。
そして、こうしてつくられた肉骨粉は、かつてはペットフードだけではなく、牛などの産業動物の飼料としても使われていた。
狂牛病の原因である異常プリオンは、この肉骨粉を通して牛に感染したと言われている。
草食動物であるはずの牛にどうして肉骨粉？と思ってしまうが、肉骨粉を食べた牛はより濃厚で高タンパクなお乳を出すようになるそうだ。
乳脂肪が多くふくまれる濃厚な牛乳を追求した結果、異常プリオンは発生したのである。
さらにＭ女史のレポートによると、アメリカの肉骨粉には収容施設から送られてきた、安楽死にされたペットたちの死体が入っているとある。
アメリカで安楽死に使われるのは、おもにペントパルピタールと言われる鎮静剤・麻酔剤だ。
これの致死量を静脈に注射して安楽死させるのだが、肉骨粉にはそれが残留している可能性が高い。
この薬品は、妊娠動物に使用すると胎児へ移行し、死産・流産を引き起こすことがある。
それは、動物の身体に少なからぬ影響をもたらすだろう。
記事に登場するレンダリング工場とは何か？それについての記述はこうだ。
ウシやブタ、ヤギ、子ウシ、ヒツジ、家禽、ウサギが最期を遂げる食肉処理場は、レンダリング工場にもっと多くの原料を提供しています。
屠畜したあと、頭部や足、皮、足指のつめ、毛、羽毛、手根骨や足根骨の関節、乳腺は取り除かれます。
これらはレンダリングにまわされるのです。
食肉処理場に運ばれる途中で死んでしまった動物たちがレンダリングされます。
ガン組織や腫蕩、寄生虫に感染した器官がレンダリングされます。
充血部位や血塊、骨の破片あるいはそこに付着したものがレンダリングされます。
汚染された血液がレンダリングされます。
胃や腸がレンダリングされます。
そして、食品薬品法と環境保護法によって禁止された物質、あるいは法の許容量を超えた物質が含まれている原料、もしくはその物質を処方された原料。
言い換えると、死骸に高レベルの薬物や殺虫剤が入っていると、この原料はレンダリングされるのです。
レンダリング工場では、食肉処理場からきた原料、レストランやスーパーマーケットが出したゴミ、死んだ家畜、路上蝶死動物、安楽死させられたコンパニオンアニマルが巨大な容器に投げ込まれます。
そして機械がこれらごたまぜの原料をゆっくりと砕いていきます。
細かく砕いたあと、だいたい一〇四℃から一三二℃のあいだで二〇分から一時間加熱処理します。
そうすると指肪や獣指が上に浮いてくるので、これらを取り出します。
この脂肪や獣脂が、ほとんどのペットフードに含まれる動物性指肪のもとになります。
残った原料は、加圧して水分を搾り出します。
こうして肉骨粉が手に入るのです。
きても恐ろしい話ではないか。
しかし、これはアメリカやカナダに限った話ではない。
日本にもレンダリング工場はしっかり存在する。
日本共産党徳島県委員会の「県議団だより」によれば、「犬・猫が肉骨粉に県当局事実認める」との見出しで、徳島化製事業協業組合に対する疑惑を指摘している。
抱月刊日日の県議会同和・人権・環境特別委員会の質問で、Ｙ県議が徳島化製への犬猫処理問題を追友しました。
神野保健福祉部長は徳島市、鴫門市、佐郡河内村が徳島化製に犬猫の死骸処理を委託契約していたこと、それが肉骨粉になっていたことを認めました徳島市は、1978年から徳島化製に処理委託を開始。
昨年度は野犬、野猫、飼犬、飼猫あわせて3493頭の処理を390万円で依頼。
現在もこうしたことが行なわれているかどうかは分からないが、かつて行なわれていたことは事実なのだ。
そうなると、気になるのは全国の保健所や動物愛護センターに引き取られ殺処分された犬や猫たちの死体の行方だろう。
その数はいっときほどではなくなったが、それでも年に必万4118頭もの殺処分が行なわれている。
その中の何割かは相変わらず肉骨粉に化けているかも知れない。
厳選したペットフードを扱う通販会社・マーケティングパートナー通信販売事業部の「今もそうした肉骨粉がペットフードに使われている可能性は大きいと思います。
だとすれば、超安値で売られているペットフードを食べさせるということは、大事な犬や猫たちにペットとして飼われていた犬猫の死体を食べさせることになるわけです」そして今、狂牛病問題で一時流通がストップしていた肉骨粉は、「肥料やペットフード用として使う場合にかぎり」その出荷が認められている。
廃棄物は犬や猫にでも食わせておけというのだろうか…。
「レンダリングの現場を見たら、ペットフードなんか見るのも嫌になっちゃうそうです。
そこでは、殺処分されたペットの犬とかも鑑札や首輪ごとパリパリパリと潰されて入れられちゃうんですから。
トウモロコシだって、まだ土とかが付いたまま。
あんなの農薬べったりですからね。
初年近くアメリカの粉砕工場に通われている人でさえ、原材料の部屋には入れてもらえないそうです。
そこは正視に耐えない世界だそうです」Ｔ先生も言う。
「ベトナムのペットフード工場に行ったことのある人が、すさまじいと言われていましたね。
レンダリングされる前の動物たちの死屍累々…それをミンチにして殺菌して、そこに小麦粉とかトウモロコシを混ぜて、こね合わせて乾燥させてドライブードにする。
そして、日本にドーンと送ってくるわけです。
それを袋に詰めて『国産』と印刷して売っている」もうひとつの危険性を指摘するのは、Ａ動物病院のＨ先生だ。
Ｈ先生は、アメリカの肉骨粉にはいまだに牛肉が混入しているというのだ。
言うまでもなくアメリカは狂牛病の発生国である。
だが今、現地では全頭検査が行なわれていない。
だから日本では危険過ぎて使われないような、牛のクズ肉がレンダリング工場に卸されている可能性は高い。
「あれだけ多くの屠殺されている牛の肉だけが選り分けて処理されているはずがない。
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